Restaurants
Explore the energy-saving design guide for restaurants, where efficient lighting control is key to creating a welcoming ambiance while reducing energy consumption.
Harness the Power of Automated Lighting Control for Your Restaurant
Restaurants are bustling spaces, filled with the aroma of delicious food, the clinking of cutlery, and the hum of conversation. However, behind the scenes, they are also high-energy consumption areas, particularly when it comes to lighting. From the warm ambient lighting that sets the mood, to the bright task lighting in the kitchen, and the safety lighting in storage areas, restaurants use a variety of lighting types, all of which consume significant amounts of energy.
Moreover, the irregular and extended operating hours of restaurants often lead to lights being left on unnecessarily, resulting in high energy waste. This not only impacts the restaurant’s bottom line but also contributes to the larger issue of energy conservation.
To address this, Rayzeek offers a solution in the form of occupancy sensors. These sensors can automatically control lighting based on the presence or absence of people, reducing energy consumption significantly. In a restaurant setting, this means lights in the dining area, kitchen, restrooms, and storage areas can be automatically turned off when these spaces are not in use, without any manual intervention. This not only saves energy but also complies with energy efficiency requirements set by US Energy Codes/Energy standards.
Respecter les codes de l'énergie
L'IECC (International Energy Conservation Code) est un code modèle élaboré par l'ICC (International Code Council) afin d'établir les exigences minimales de conception et de construction pour l'efficacité énergétique des bâtiments. L'IECC est mis à jour tous les trois ans pour intégrer les dernières pratiques et technologies en matière d'économies d'énergie.
IECC, pourquoi vous devriez vous en soucier
L'IECC est largement adopté par les États et les municipalités à travers les États-Unis. L'IECC couvre divers aspects de la consommation d'énergie, notamment l'enveloppe du bâtiment (murs, toits et fenêtres), les systèmes de chauffage et de refroidissement, ainsi que les systèmes d'éclairage.
L'IECC impose des commandes d'éclairage spécifiques, telles que des détecteurs de présence, afin de minimiser le gaspillage d'énergie dans les espaces inoccupés de diverses zones.
La norme ANSI/ASHRAE/IES 90.1, Norme énergétique pour les sites et les bâtiments à l'exclusion des bâtiments résidentiels bas, est une norme énergétique largement reconnue publiée par l'American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers (ASHRAE).
ASHRAE 90.1, pourquoi vous devriez vous en soucier
La norme ASHRAE 90.1 sert de référence pour les codes énergétiques du bâtiment à travers les États-Unis et constitue une voie de conformité au sein de l'IECC. Elle définit les exigences minimales en matière de performance d'efficacité énergétique des composants des bâtiments commerciaux, y compris les enveloppes de bâtiment, les systèmes CVC, les systèmes de chauffage de l'eau et les systèmes d'éclairage.
La norme ASHRAE 90.1 spécifie les densités de puissance d'éclairage maximales autorisées et les exigences minimales en matière de contrôle de l'éclairage, notamment l'utilisation de détecteurs de présence dans des zones spécifiques.
Titre 24, partie 6 du California Building Standards Code, officiellement connu sous le nom de Building Energy Efficiency Standards for Residential and Nonresidential Buildings, le Titre 24 est administré par la California Energy Commission et est mis à jour périodiquement pour refléter les nouvelles technologies et méthodes d'efficacité énergétique.
Titre 24, pourquoi vous devriez vous en soucier
Le Titre 24 est reconnu pour ses exigences rigoureuses, souvent considérées comme plus strictes que celles de nombreux autres codes énergétiques aux États-Unis. Le Titre 24 impose des normes de performance énergétique strictes pour tous les aspects de la construction de bâtiments, ce qui comprend le chauffage, la ventilation, la climatisation (CVC), le chauffage de l'eau et l'éclairage.
Le Titre 24 exige l'installation de détecteurs de présence qui ajustent l'éclairage en fonction de l'occupation des pièces dans des zones spécifiques des bâtiments commerciaux pour garantir que l'énergie ne soit pas gaspillée.
Adoption des codes énergétiques par État
Développer pour voir le tableau détaillé ↓
| État | Code commercial actuel | Catégorie d'efficacité du code commercial |
|---|---|---|
| Alabama | 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Alaska | Aucun à l'échelle de l'État | Pas de code à l'échelle de l'État |
| Arizona | Autonomie communale | <90.1-2007 |
| Arkansas | IECC 2009 et 90.1-2007 | 90.1-2007 |
| Californie | Normes d'efficacité énergétique des bâtiments de 2022 | 90.1-2019 |
| Colorado | Autonomie communale | Pas de code à l'échelle de l'État |
| Connecticut | IECC 2021 et 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Delaware | IECC 2018 et 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| District de Columbia | 90.1-2013^ | 90.1-2019 |
| Floride | IECC 2021 et 90.1-2019^ | 90.1-2016 |
| Géorgie | IECC 2015 et 90.1-2013^ | 90.1-2013 |
| Hawaï | Autonomie communale | 90.1-2013 |
| Idaho | IECC 2018 et 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Illinois | IECC 2021 et 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Indiana | 90.1-2007 | 90.1-2007 |
| Iowa | IECC 2012 et ASHRAE 90.1-2010 | 90.1-2007 |
| Kansas | Autonomie communale | Pas de code à l'échelle de l'État |
| Kentucky | IECC 2012 et ASHRAE 90.1-2010 | 90.1-2007 |
| Louisiane | IECC 2021 et 90.1-2019^ | 90.1-2016 |
| Maine | IECC 2015 et ASHRAE 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Maryland | IECC 2021 et 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Massachusetts | IECC 2018 et ASHRAE 90.1-2016^ | 90.1-2019 |
| Michigan | IECC 2015 et 90.1-2013^ | 90.1-2013 |
| Minnesota | 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Mississippi | Aucun à l'échelle de l'État | Pas de code à l'échelle de l'État |
| Missouri | Autonomie communale | Pas de code à l'échelle de l'État |
| Montana | IECC 2021 et 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Nebraska | IECC 2018 et 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Nevada | IECC 2018 et 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Nouveau-Hampshire | IECC 2018 et ASHRAE 90.1-2016^ | 90.1-2013 |
| New Jersey | 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Nouveau-Mexique | IECC 2021 et 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| New York | IECC 2018 et ASHRAE 90.1-2016^ | 90.1-2016 |
| Caroline du Nord | IECC 2015 et 90.1-2013^ | 90.1-2010 |
| Dakota du Nord | Autonomie communale | Pas de code à l'échelle de l'État |
| Ohio | IECC 2021 et 90.1-2019^ | 90.1-2016 |
| Oklahoma | 2006 IECC et 90.1-2004 | <90.1-2007 |
| Oregon | 90.1-2019 | 90.1-2019 |
| Pennsylvanie | IECC 2018 et 90.1-2016 | 90.1-2013 |
| Rhode Island | IECC 2018 et ASHRAE 90.1-2016^ | 90.1-2013 |
| Caroline du Sud | IECC 2009 et 90.1-2007 | 90.1-2007 |
| Dakota du Sud | Autonomie communale | Pas de code à l'échelle de l'État |
| Tennessee | 2021 IECC et 90.1-2013 | 90.1-2007 |
| Texas | IECC 2015 et ASHRAE 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Utah | IECC 2021 et 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Vermont | IECC 2021 et 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Virginie | IECC 2021 et 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Washington | Code de l'énergie de l'État de Washington 2018 | 90.1-2019 |
| Tennessee | IECC 2012 et ASHRAE 90.1-2010 | 90.1-2007 |
| Texas | IECC 2015 et ASHRAE 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Utah | IECC 2021 et 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Vermont | IECC 2018 et ASHRAE 90.1-2016^ | 90.1-2019 |
| Virginie | IECC 2021 et 90.1-2019^ | 90.1-2019 |
| Washington | Code de l'énergie de l'État de Washington 2018 | 90.1-2019 |
| Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine / Virginie-Occidentale | 90.1-2013 | 90.1-2013 |
| Wisconsin | IECC 2015 et 90.1-2013^ | 90.1-2010 |
| Wyoming | Autonomie communale | Pas de code à l'échelle de l'État |
- ^ Lorsqu'un amendement ayant un impact sur l'efficacité énergétique peut être quantifié à l'aide des modèles de bâtiments prototypes du DOE, il a été pris en compte dans l'analyse.
- Pour les États adoptant à la fois l'IECC et la norme 90.1, le code IECC est généralement analysé comme le code en vigueur de l'État dans cette étude, à l'exception des États ayant apporté des amendements importants à l'IECC.
Design Guide Key Concepts for Restaurants
Designing an energy-efficient lighting control solution for restaurants involves strategic placement of occupancy sensors to ensure comprehensive coverage of the space.
In a restaurant setting, the placement of occupancy sensors can be tailored to the specific needs of each area. Here’s a possible design guide:
- Dining Area: Ceiling occupancy sensors can be installed to cover the main dining area. These sensors can automatically turn on the lights when guests are seated and turn them off when the area is vacant. To avoid any blind spots, ensure that the coverage areas of these sensors overlap. This ensures that the dining area is always well-lit when needed, enhancing the dining experience while saving energy.
- Kitchen: Given the high activity level in restaurant kitchens, wall occupancy/vacancy sensors can be installed. These sensors can be manually turned on at the start of the day and when the kitchen is not in use, especially during off-peak hours, the lights can be automatically turned off, reducing unnecessary energy consumption.
- Restrooms: Restrooms in restaurants are ideal for ceiling occupancy sensors. These sensors can automatically control lighting based on occupancy, ensuring lights are not left on unnecessarily.
- Storage and Utility Rooms: In storage and utility rooms, where occupancy is sporadic, wall occupancy/vacancy sensors can be installed. These sensors can automatically turn the lights on when someone enters the room and off when the room is vacant.
- Commande manuelle: All lighting can be manually turned ON/OFF using the integrated controls in our occupancy/vacancy sensors. This provides flexibility for staff to control lighting based on specific needs or situations.
Produits et solutions en vedette
Interrupteurs à détecteur mural
Interrupteurs à détecteur de mouvement RZ020/021
- Options de câblage à 2 fils, 3 fils ou 4 fils
- Présence, Vacance, Marche/Arrêt manuel
- Temporisation réglable et contrôle de la lumière ambiante
Détecteurs muraux sans fil multiemplacements
Kits RZ020A/021A + RZ022W
- Interrupteur à détecteur de présence filaire RZ021A/022A
- Interrupteur secondaire sans fil (RZ022W) pour un contrôle multiemplacement
Détecteurs de présence pour plafond
RZ036
- Détecteurs de présence filaires
- Allumage automatique, extinction automatique
- Tension réseau et basse tension disponibles
Caractéristiques principales incluses :
- Commande manuelle Marche/Arrêt intégrée pour l'ensemble de l'éclairage
- Détecteurs d'absence (allumage manuel uniquement) : les lumières doivent être allumées uniquement de manière manuelle
- Temporisation réglable, l'éclairage s'éteint automatiquement et complètement au bout de 15 min
- En option : kits sans fil multi-emplacements pour étendre la portée de contrôle sans re-câblage
- En option : plusieurs options de câblage disponibles pour les nouvelles constructions et les projets de rénovation.
Conforme aux dispositions obligatoires
IECC – 2011
C405.2.1 Commandes par détecteur de présence
Des commandes par détecteur de présence doivent être installées pour contrôler l'éclairage dans l'espace.
C405.2.1.1 Fonctions de commande par détecteur de présence
- Allumage manuel ou allumage partiel à pas plus de 50% de puissance.
- Extinction complète dans les 20 minutes suivant le départ de tous les occupants de l'espace
- Une commande manuelle pour éteindre les lumières.
ASHRAE 90.1 – 2022
9.4.1.1 a Commande locale
Il doit y avoir un ou plusieurs dispositifs de commande manuelle de l'éclairage assurant le contrôle MARCHE et ARRÊT
de tout l'éclairage de l'espace.
9.4.1.1 b Limité à l'allumage manuel
Aucun éclairage ne doit s'allumer automatiquement
9.4.1.1 c Restricted to partial automatic ON
No more than 50% of the lighting power for the general lighting shall be allowed to be automatically turned on
** NOTE: At least one 9.4.1.1 b or 9.4.1.1 c shall be implemented.
9.4.1.1 H Commande d'extinction automatique complète
Tout l'éclairage de l'espace doit s'éteindre automatiquement dans les 20 minutes suivant le départ de tous les occupants de l'espace
Titre 24 – 2022
130.1 (a) Commandes manuelles de zone.
Chaque zone délimitée par des cloisons jusqu'au plafond doit être équipée de commandes d'éclairage permettant d'allumer et d'éteindre manuellement l'éclairage de cette zone.
130.1 (c) Commandes d'extinction.
L'éclairage doit être contrôlé par des détecteurs de présence afin d'éteindre automatiquement tout l'éclairage dans un délai maximal de 20 minutes après que la zone de contrôle n'est plus occupée, fonctionnant soit comme :
- A. Commandes par détecteur de présence (si la section 130.1(b) ne requiert pas de commandes d'éclairage multiniveau) ; ou
- B. Commandes par détecteur de présence avec allumage partiel (Partial-ON), ou
- C. Commandes par détecteur d'absence, où tout l'éclairage réagit uniquement à une commande d'allumage manuel
Faites-nous part de vos besoins.
Laissez Rayzeek vous aider à concevoir et à fournir une solution d'éclairage sur mesure à économie d'énergie.
